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| Inverkehrbringer | Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Blackbird Vineyard |
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126,90€
169,20€ / l
Illustration 2012 von Blackbird Vineyards ist eine der ikonischen Cuvées aus dem Napa Valley – ein Wein, der die Eleganz Bordeaux-inspirierter Sorten mit der Wärme und Tiefe des Oak Knoll District verbindet. Die Trauben stammen überwiegend aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge liegen auf kühlen Alluvialböden im Herzen des Tals, wo sanfte Hanglagen, morgendlicher Nebel und lange Vegetationsperioden für außergewöhnlich aromatische, perfekt ausgereifte Beeren sorgen. Sorgfältige Handlese, eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung und ein langer Ausbau in französischen Barriques – ein hoher Anteil davon neu – verleihen Illustration seinen vielschichtigen, seidig strukturierten Charakter, der für die Handschrift von Blackbird typisch ist.
Im Glas zeigt sich Illustration 2012 in tiefem Rubinrot mit fast schwarzem Kern. Das Bouquet ist dicht, komplex und ebenso elegant wie kraftvoll: reife Schwarzkirschen, Brombeeren, Cassis und Pflaume verbinden sich mit Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch Graphit. Dazu treten Schichten von dunkler Schokolade, Espresso, Tabak, Zedernholz und feinen Backgewürzen – eine Aromatik, die sich mit Luft weiter öffnet und an große Pomerol-Weine erinnert, jedoch mit der warmen, samtenen Fülle des Napa Valley.
Am Gaumen präsentiert sich Illustration 2012 trocken, vollmundig und außergewöhnlich seidig. Die dicht verwobene dunkle Frucht wirkt konzentriert, aber nie schwer, getragen von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure. Die Tannine sind fein, reif und poliert und geben dem Wein ein harmonisches, zugleich kraftvolles Gerüst. Neben der Frucht zeigen sich Noten von Cassislikör, schwarzem Tee, Mokka, dunkler Schokolade und einem Anklang von Lavendel und süßen Gewürzen. Der Abgang ist lang, tief und vielschichtig, mit einem eleganten Zusammenspiel aus Frucht, Mineralität und feiner Eichenwürze – ein Wein, der jetzt beeindruckend ist, aber auch in den kommenden Jahren weiter an Komplexität gewinnt.
Kulinarisch ist Illustration 2012 ein idealer Begleiter für gehobene, aromenreiche Küche. Hervorragend passt er zu Dry-Aged-Rindfleisch, Entrecôte oder Filetsteak, zu geschmorter Rinderschulter oder Lammkeule aus dem Ofen. Auch Wildgerichte wie Hirsch oder Reh, kurz gebratene Entenbrust oder Gerichte mit Trüffel harmonieren ganz ausgezeichnet. Kraftvolle Pastagerichte mit Ragù, Pilzrisotto, geschmortes Wurzelgemüse oder mediterrane Kräuterkrusten runden seine elegante Tiefe ab. Gereifte Hartkäsesorten – etwa Comté, Pecorino oder ein kräftiger Bergkäse – begleiten sein langes, vielschichtiges Finale perfekt.
Blackbird Vineyards steht für eine handwerkliche, bordeauxorientierte Stilistik, die im Napa Valley einzigartig ist. Der Fokus liegt auf Merlot und Cabernet Franc aus erstklassigen Lagen, vinifiziert mit großer Präzision und Sorgfalt. Illustration gilt als eine der wichtigsten Abfüllungen des Hauses: ein Wein, der Handwerk, Persönlichkeit und Herkunft verbindet. Genau dieses Zusammenspiel aus Qualität, Charakter und Klarheit passt zu Apropos Wein als seit über 29 Jahren familiengeführtem Weinhandel – Illustration 2012 ist ein Wein für besondere Momente und für Liebhaber tiefgründiger, eleganter Napa-Cuvées.
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| Inverkehrbringer | Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Blackbird Vineyard |
Blackbird Vineyard ist ein renommiertes Weingut im Herzen des berühmten Napa Valley, Kalifornien, bekannt für seine exquisiten Rotweine, insbesondere die herausragenden Blends aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Gegründet im Jahr 2003, hat sich Blackbird Vineyard schnell einen exzellenten Ruf erarbeitet, der auf der perfekten Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernster Technologie basiert. Die Weinberge profitieren von dem einzigartigen Mikroklima des Napa Valley, das ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben bietet.
Philosophie und Vision von Blackbird Vineyard
Die Philosophie von Blackbird Vineyard basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Blackbird Vineyard legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz des Napa Valley in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard bietet eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
Blackbird Vineyard Arise: Ein eleganter Bordeaux-Blend, der mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Eichenholznote begeistert. Mit seiner vollen Struktur und samtigen Tanninen eignet er sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Blackbird Vineyard Contrast: Ein kraftvoller Rotwein, der durch seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen besticht. Ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu Lamm, Rind und herzhaften Gerichten.
Blackbird Vineyard Dissonance: Ein außergewöhnlicher Blend, der die besten Trauben der Ernte vereint. Mit komplexen Aromen von reifen Früchten, floralen Noten und einer subtilen Mineralität bietet dieser Wein ein intensives Geschmackserlebnis.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Blackbird Vineyard.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Blackbird Vineyard
Die Weine von Blackbird Vineyard bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Napa Valley-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Arise, der kraftvolle Contrast oder der außergewöhnliche Dissonance – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Blackbird Vineyard bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Blackbird Vineyard in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Blackbird Vineyard
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Blackbird Vineyard bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Napa Valley begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Blackbird Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des kalifornischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die Kultur der Napa Valley-Weinkunst auf höchstem Niveau.
Im Glas zeigt sich Illustration 2012 in tiefem Rubinrot mit fast schwarzem Kern. Das Bouquet ist dicht, komplex und ebenso elegant wie kraftvoll: reife Schwarzkirschen, Brombeeren, Cassis und Pflaume verbinden sich mit Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch Graphit. Dazu treten Schichten von dunkler Schokolade, Espresso, Tabak und Zedernholz.
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