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| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Norbert Bauer |
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Der Grüner Veltliner Klassik 2024 vom Weingut Norbert Bauer ist der archetypische Weinviertler und ein Musterbeispiel für das berühmte „Pfefferl“, das diese Region weltbekannt gemacht hat. Das Weingut in Jetzelsdorf wird von Norbert und Gisela Bauer mit viel Herzblut geführt und steht für Weine, die unkompliziert sind, aber niemals banal. Die „Klassik“-Linie ist dabei die Visitenkarte des Hauses: Hier geht es nicht um Experimente, sondern um reine Sortentypizität und Trinkfreude. Diese ehrliche, bodenständige Art schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Werte und verlässliche Qualität sucht, ist dieser Veltliner für uns der perfekte „Brot-und-Butter-Wein“: Er liefert genau das, was man sich von einem frischen Veltliner wünscht – knackig, würzig und enorm süffig. Die Trauben wachsen auf den für das Weinviertel typischen Löss- und Lehmböden, was dem Wein seine saftige Frucht verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Klassik 2024 in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist wie ein Spaziergang durch einen Weinviertler Obstgarten: Es duftet herrlich frisch nach grünem Apfel, Zitruszesten und einer feinen Spur Grapefruit. Untermalt wird diese Fruchtigkeit von der unverwechselbaren Würze, dem weißen Pfeffer, der diesem Wein seinen Charakter gibt. Am Gaumen ist er schlank, lebendig und erfrischend. Die Säure ist präsent, aber gut eingebunden, und sorgt für einen belebenden Trinkfluss. Er ist trocken, geradlinig und hinterlässt am Gaumen ein feines, würziges Prickeln.
Dieser Veltliner ist der geborene Begleiter für die klassische österreichische Hausmannskost. Er passt wie die Faust aufs Auge zu einer Brettljause mit kaltem Braten, Kren und Essiggurkerl. Er ist der ideale Partner für ein Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat, harmoniert aber auch wunderbar mit gebackenem Emmentaler, Wurstsalat oder frischen Sommersalaten. Auch als spritziger Aperitif oder als Basis für einen hochwertigen G’spritzten ist er unschlagbar. Mit dem Grüner Veltliner Klassik 2024 von Norbert Bauer holen Sie sich ein Stück Weinviertler Lebensart ins Haus – ehrlich, würzig und einfach gut.
Weingut Norbert Bauer
Jetzeldorf 180
2054 Jetzelsdorf
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| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Weinfarbe | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Norbert Bauer |
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Das Weingut Norbert Bauer im Weinviertel ist bekannt für seine herausragenden Rotweine – eine Besonderheit in einer Region, die traditionell für ihre Weißweine bekannt ist. Geführt von Norbert Bauer und seiner Familie, verbindet das Weingut modernes technisches Know-how mit traditionellem Handwerk und der Liebe zum Detail. Dieser Ansatz hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht.
Spirit des Familienbetriebs und VinifikationIm Weingut sind alle guten Dinge drei: Norbert, Gisela und Willy widmen sich der Vinifikation der Weine, jeder auf seine eigene Weise. Diese Vielfalt prägt den Spirit des Familienbetriebs und sorgt für eine außergewöhnliche Qualität.
Weine und LagenDie Rotweinspezialitäten des Weinguts Norbert Bauer stammen aus den besten Lagen des Weinviertels:
Die Trauben werden mit minimaler Stockbelastung geerntet, während die Stockanzahl pro Hektar auf etwa 4000 erhöht wird. Diese sorgfältige Arbeit ermöglicht Weine mit intensiver Frucht, Tiefe und Komplexität.
Qualitätsversprechen und nachhaltige PraktikenNachhaltigkeit und Qualität stehen im Fokus. Die Reben werden schonend gepflegt, und die Trauben werden mit moderner Technologie verarbeitet, um die Aromen und die Struktur der Weine zu bewahren. Tradition und Moderne verschmelzen hier zu einem einzigartigen Ausdruck des Terroirs des Weinviertels.
Ein Rotweinspezialist mit Liebe zum DetailNorbert Bauer ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zum Rotweinbau. Mit modernem Ansatz und fundiertem Wissen hat er sich einen Namen gemacht. Seine Weine sind vielschichtig und von höchster Qualität, geschätzt sowohl auf dem heimischen Markt als auch international.
FazitDie Weine vom Weingut Norbert Bauer bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob kräftiger Blaufränkisch, eleganter Zweigelt oder komplexer Cabernet Sauvignon – jede Flasche erzählt die Geschichte der Einzigartigkeit des Weinviertels.
Im Glas präsentiert sich der Klassik 2024 in einem hellen, strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist wie ein Spaziergang durch einen Weinviertler Obstgarten: Es duftet herrlich frisch nach grünem Apfel, Zitruszesten und einer feinen Spur Grapefruit. Untermalt wird diese Fruchtigkeit von der unverwechselbaren Würze, dem weißen Pfeffer, der diesem Wein seinen Charakter gibt.
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