| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Charakteristik | |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Dolle, Herrengasse 2, 3491 Straß im Straßertale, Österreich |
| Weinfarbe | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Keine Produkte im Warenkorb.
Zurück zum Shop
Wein-Genuss
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
John Doe Tweet
Genusswelt entdecken
Wein-Genuss
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
John Doe Tweet
Genusswelt entdecken
0,00€
Der Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2022 vom Weingut Dolle ist der majestätische Höhepunkt unseres kleinen Kamptal-Exkurses. Nachdem wir Ihnen mit dem Weißburgunder und Chardonnay die charmante Basis gezeigt haben, steigen wir nun in die „Premier League“ auf. Der Gaisberg ist eine der berühmtesten Lagen (Erste Lage) des Kamptals. Hier, auf den steilen Terrassen, wo Urgestein (Gneis) und braune Erde dominieren, muss die Rebe tief wurzeln. Das Ergebnis ist kein einfacher „Sommerwein“, sondern ein Terroir-Botschafter von internationalem Format. Peter Dolle fängt die Essenz dieses Berges perfekt ein: Der Jahrgang 2022 lieferte vollreifes Traubenmaterial, das dem Wein Kraft und Schmelz verleiht, während der steinige Boden für die unverwechselbare, kühle Mineralität sorgt. Es ist ein Wein mit Ecken, Kanten und Charakter, der Zeit und Luft braucht, um sich voll zu entfalten. Diese Tiefe und die Fähigkeit, einen Wein zu keltern, der auch in zehn Jahren noch Spaß macht, schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Lagenweine sucht, ist der Gaisberg unser Tipp für das festliche Wochenende: Ein Stück Kamptaler Urgestein im Glas.
Im Glas präsentiert sich der Gaisberg 2022 in einem satten, leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist dicht und komplex: Es duftet intensiv nach reifen gelben Äpfeln, getrockneten Aprikosen und einer Spur von Honigmelone. Doch sofort schiebt sich die typische Gaisberg-Würze nach vorn: Weißer Pfeffer, nasse Steine, Rauch und wilde Kräuter. Am Gaumen ist er druckvoll und extraktreich. Er hat Körper und Schmelz, wirkt aber dank der salzigen Mineralität und der straffen Säure niemals breit. Der Abgang ist enorm lang, würzig und hinterlässt ein vibrierendes Gefühl von Pfeffer und Gestein.
Dieser Lagenwein verlangt nach ebenso charakterstarken Speisen. Er ist der klassische Begleiter zum Wiener Tafelspitz mit Kren und Schnittlauchsauce, passt aber auch sensationell zu Kalbsbraten, einem deftigen Schweinsbraten mit Kruste oder – dank seiner Würze – zu pikanten asiatischen Wok-Gerichten. Wir empfehlen dringend, diesem Wein ein großes Glas (Burgunderkelch) zu gönnen und ihn nicht zu kalt (ca. 10-12 °C) zu servieren. Mit dem Grüner Veltliner Ried Gaisberg 2022 von Dolle holen Sie sich die noble Seite des Kamptals ins Haus – kraftvoll, mineralisch und großartig.
| Jahrgang | |
|---|---|
| Allergenhinweis | |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Charakteristik | |
| Inverkehrbringer | Weingut Peter Dolle, Herrengasse 2, 3491 Straß im Straßertale, Österreich |
| Weinfarbe | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Das Weingut Dolle, gelegen am Eingang des Straßertals in der berühmten Weinbauregion Kamptal, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit Generationen für herausragende Weinqualität steht. Das Stammhaus des Weinguts wurde 1765 erbaut und wird heute in der dritten Generation unter der Leitung von Peter Dolle Senior geführt. Mit über 50 Jahren Erfahrung und einem tiefen Verständnis für die Weinherstellung ist das Weingut Dolle eine feste Größe im Kamptal. Das Weingut Dolle ist auch Gründungsmitglied der 1992 ins Leben gerufenen Vereinigung der österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) und setzt auf nachhaltigen Weinbau und den Einklang mit der Natur.
Geschichte und Tradition des Weinguts Dolle
Das Wissen und die Erfahrung, die über Jahrhunderte im Weingut Dolle gesammelt wurden, spiegeln sich in jeder Flasche wider. Peter Dolle Senior und sein Team haben das überlieferte Wissen mit modernen Techniken kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Ein herausragender Moment in der Geschichte des Weinguts war die Ehrung zum Falstaff Winzer des Jahres 1991, die die außergewöhnliche Qualität der Weine bestätigte. Die jahrzehntelangen Rebstöcke des Weinguts liefern die Basis für eine exzellente Weißwein- und Rotweinproduktion, die das Potenzial des Terroirs und der Region voll ausschöpft.
Weine und Rebsorten des Weinguts Dolle
Das Weingut Dolle bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen und Rotweinen, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt sind. Die Weißweine, die im Kamptal besonders gut gedeihen, zeichnen sich durch Frische, Finesse und eine elegante Mineralität aus. Zu den bedeutenden Rebsorten zählen Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay, die das kühle Klima und die besonderen Böden des Kamptals perfekt widerspiegeln. Die Rotweine des Weinguts, darunter Blaufränkisch und Zweigelt, reifen in traditionellen Holzfässern und Barriques, was ihnen Tiefe und Komplexität verleiht.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Dolle
Das Weingut Dolle steht für kompromisslose Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Familie Dolle glaubt fest an die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und arbeitet im Einklang mit der Natur. Mit dem Einsatz von eigenem Humus und einer sorgsamen Pflege der Weinberge wird sichergestellt, dass die Reben unter den besten Bedingungen gedeihen. Durch die Kombination von traditionellen Methoden und modernster Weinbereitung erreicht das Weingut höchste Qualitätsstandards und produziert Weine, die das Terroir und die Einzigartigkeit des Kamptals perfekt einfangen.
Moderne Technik und traditionelle Werte
Das Weingut Dolle setzt auf modernste Weinbereitungstechniken, um die hohe Qualität der Weine sicherzustellen, ohne dabei die traditionellen Werte zu vernachlässigen. Der Respekt vor der Natur und den alten Reben des Kamptals ist ein zentraler Bestandteil der Weinphilosophie. Die jahrzehntealten Rebstöcke des Weinguts sind ein wertvolles Erbe, das mit moderner Technologie und nachhaltigen Methoden gepflegt wird, um Weine mit außergewöhnlichem Charakter und großem Lagerpotenzial zu schaffen.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Dolle Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exklusiven Weine des Weinguts Dolle in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen dem Weingut Dolle und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Leidenschaft für exzellente Weine, der Verpflichtung zur Qualität und der Liebe zur Region Kamptal. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Dolle Weine
Entdecken Sie die unvergleichliche Vielfalt der Weine vom Weingut Dolle bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt, inspirieren. Ob elegante Weißweine oder kraftvolle Rotweine – die Weine des Weinguts Dolle bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Tradition und das Terroir des Kamptals perfekt zum Ausdruck bringt. Genießen Sie ein Stück österreichischer Weinkultur in jedem Glas und erleben Sie Weinkunst auf höchstem Niveau.
Im Glas präsentiert sich der Gaisberg 2022 in einem satten, leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist dicht und komplex: Es duftet intensiv nach reifen gelben Äpfeln, getrockneten Aprikosen und einer Spur von Honigmelone. Doch sofort schiebt sich die typische Gaisberg-Würze nach vorn: Weißer Pfeffer, nasse Steine, Rauch und wilde Kräuter
23,87€ / l
11,85€ / l
67,00€ / l
13,31€ / l
59,80€ / l
20,65€ / l
23,99€ / l
Wein-Genuss
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit dolor
John Doe Tweet
Genusswelt entdecken