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| Inverkehrbringer | Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Blackbird Vineyard |
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129,80€
173,07€ / l
Contrarian 2012 von Blackbird Vineyards ist eine kraftvolle, tiefgründige Napa-Cuvée, die bewusst „gegen den Strom“ schwimmt – mutiger, strukturbetonter und intensiver als die anderen Weine des Hauses. Die Cuvée basiert traditionell auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ergänzt durch Merlot. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen des Oak Knoll District, einer der kühleren Appellationen des Napa Valley, wo morgendlicher Nebel, milde Brisen und alluviale Kiesböden für eine langsame Reife und besonders aromatische, konzentrierte Beeren sorgen. Nach der selektiven Handlese wird jede Rebsorte separat vinifiziert, bevor der Wein lange in überwiegend neuen französischen Barriques reift – ein präziser Ausbau, der dem 2012er seine eindrucksvolle Tiefe und sein langes Leben verleiht.
Im Glas zeigt sich Contrarian 2012 in einem nahezu undurchdringlichen Purpurrot mit schwarzem Kern. Das Bouquet ist dicht, vielschichtig und markant: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, dunkle Pflaumen und Cassislikör treffen auf Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von getoastetem Eichenholz. Typische Cabernet-Aromen wie Graphit, Tabakblatt und Zedernholz verbinden sich mit Nuancen von Espresso, dunkler Schokolade und warmen Gewürzen. Mit etwas Luft entfaltet der Wein zusätzliche Tiefe und zeigt die ganze elegante Kraft, die das Jahr 2012 im Napa Valley hervorbrachte.
Am Gaumen präsentiert sich Contrarian 2012 trocken, kraftvoll und von beeindruckender Struktur. Die dunkle Frucht wirkt konzentriert und reif, bleibt aber dank einer lebendigen, perfekt integrierten Säure stets klar und präzise. Die Tannine sind reichlich vorhanden, fest und seidig zugleich – sie geben dem Wein ein monumentales Rückgrat und verleihen ihm enormes Lagerpotenzial. Aromatisch zeigt er Schichten von Cassis, Brombeere, dunkler Schokolade, Pfeffer, Graphit, Lakritz und einem Hauch Rauch. Der Abgang ist lang, tief und vielschichtig, mit einer an kühlen Stein erinnernden, fast salzigen Mineralität, die den Wein besonders elegant wirken lässt. Ein Napa-Cabernet in Bestform – kraftvoll, aber nie schwerfällig.
Kulinarisch ist Contrarian 2012 ein Wein für große, kraftvolle Gerichte. Hervorragend passt er zu Dry-Aged-Rindfleisch, Entrecôte oder Porterhouse vom Grill, zu Lammrücken mit Kräutern, geschmorter Rinderschulter oder Wildgerichten wie Hirsch und Reh. Auch zu kräftigen Pastagerichten mit Ragù, Trüffelgerichten, Pilzrisotto oder dunklen Jus-Saucen zeigt er seine Klasse. Gereifte Hartkäse – etwa alter Comté, Manchego oder Pecorino – betonen seine Würze und Tiefe und runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Blackbird Vineyards zählt zu den stilprägenden Boutique-Weingütern des Napa Valley und verbindet bordeauxorientierte Eleganz mit der warmen, reifen Frucht Kaliforniens. Contrarian ist dabei die kühnste und strukturbetonteste Interpretation des Hauses – ein Wein, der Charakter, Finesse und Tiefe meisterhaft vereint. Genau diese Verbindung aus kompromissloser Qualität, Herkunftsbewusstsein und konsequenter Handwerkskunst entspricht den Werten, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben. Contrarian Napa Valley 2012 ist ein Wein für Kenner und besondere Momente, der zeigt, wie eindrucksvoll und vielschichtig Napa-Cabernet sein kann.
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| Inverkehrbringer | Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Blackbird Vineyard |
Blackbird Vineyard ist ein renommiertes Weingut im Herzen des berühmten Napa Valley, Kalifornien, bekannt für seine exquisiten Rotweine, insbesondere die herausragenden Blends aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Gegründet im Jahr 2003, hat sich Blackbird Vineyard schnell einen exzellenten Ruf erarbeitet, der auf der perfekten Kombination aus traditioneller Weinbaukunst und modernster Technologie basiert. Die Weinberge profitieren von dem einzigartigen Mikroklima des Napa Valley, das ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Trauben bietet.
Philosophie und Vision von Blackbird Vineyard
Die Philosophie von Blackbird Vineyard basiert auf der Überzeugung, dass außergewöhnliche Weine durch Leidenschaft, Handwerkskunst und ein tiefes Verständnis des Terroirs entstehen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaupraktiken, die den respektvollen Umgang mit der Natur und die Erhaltung der Biodiversität in den Vordergrund stellen. Die Winzer bei Blackbird Vineyard legen großen Wert auf sorgfältige Handlese und die präzise Verarbeitung der Trauben, um die Frische und die komplexen Aromen ihrer Weine zu bewahren. Ihre Vision ist es, authentische Weine zu kreieren, die die Essenz des Napa Valley in jedem Schluck widerspiegeln.
Weinsortiment von Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard bietet eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen, die die Besonderheiten der Region perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
Blackbird Vineyard Arise: Ein eleganter Bordeaux-Blend, der mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einer feinen Eichenholznote begeistert. Mit seiner vollen Struktur und samtigen Tanninen eignet er sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Blackbird Vineyard Contrast: Ein kraftvoller Rotwein, der durch seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Gewürzen besticht. Ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu Lamm, Rind und herzhaften Gerichten.
Blackbird Vineyard Dissonance: Ein außergewöhnlicher Blend, der die besten Trauben der Ernte vereint. Mit komplexen Aromen von reifen Früchten, floralen Noten und einer subtilen Mineralität bietet dieser Wein ein intensives Geschmackserlebnis.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Blackbird Vineyard
Blackbird Vineyard verpflichtet sich zu höchsten Qualitätsstandards und nachhaltigen Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um die Böden und Reben langfristig zu schützen und gesunde Trauben hervorzubringen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um das beste Lesegut für die Vinifikation auszuwählen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung mit temperaturkontrollierter Fermentation, um die Frische, Aromatik und Komplexität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Blackbird Vineyard.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Blackbird Vineyard
Die Weine von Blackbird Vineyard bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Eleganz und Komplexität der Napa Valley-Lagen perfekt zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob der exquisite Arise, der kraftvolle Contrast oder der außergewöhnliche Dissonance – die Weine überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Blackbird Vineyard bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Blackbird Vineyard in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Blackbird Vineyard
Entdecken Sie die exquisiten und eleganten Weine von Blackbird Vineyard bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Finesse und Tiefe dieser Spitzenweine aus Napa Valley begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Blackbird Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des kalifornischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung in ihrer besten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie die Kultur der Napa Valley-Weinkunst auf höchstem Niveau.
Im Glas zeigt sich Contrarian 2012 in einem nahezu undurchdringlichen Purpurrot mit schwarzem Kern. Das Bouquet ist dicht, vielschichtig und markant: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, dunkle Pflaumen und Cassislikör treffen auf Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von getoastetem Eichenholz. Typische Cabernet-Aromen wie Graphit, Tabakblatt und Zedernholz verbinden sich mit Nuancen von Espresso, dunkler Schokolade und warmen Gewürzen.
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