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| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Velich |
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80,29€
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Der Chardonnay Tiglat 2021 vom Weingut Velich ist weit mehr als nur ein Wein – er ist ein Mythos der österreichischen Weinwelt und gilt international als einer der besten Chardonnays, die man überhaupt kaufen kann. Heinz Velich aus Apetlon im Seewinkel hat mit dem Tiglat Geschichte geschrieben. Er war einer der Ersten, der bewies, dass man im Burgenland Weißweine von burgundischer Größe keltern kann, die sich nicht vor einem Montrachet oder Meursault verstecken müssen. Doch der Tiglat ist keine Kopie, er ist ein Original: Die alten Reben wurzeln tief in den mineralischen Salzböden des Seewinkels, was dem Wein eine unverwechselbare Spannung verleiht. Diese kompromisslose Suche nach dem perfekten Ausdruck des Terroirs ist es, die uns bei Apropos Wein zutiefst beeindruckt. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Ikonen im Sortiment führt, wissen wir: Der Tiglat ist ein Monument. Er ist kein lauter „Frucht-Chardonnay“, sondern ein leiser, intellektueller Riese, der Geduld und Demut fordert.
Im Glas präsentiert sich der Tiglat 2021 in einem satten, leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet ist anfangs oft verschlossen und geprägt von einer edlen Reduktion (ein Hauch von Feuerstein, Rauch und Zündholz), die typisch für große, lagerfähige Chardonnays ist. Geben Sie ihm viel Luft (Karaffieren ist Pflicht!), und er offenbart eine atemberaubende Tiefe: Es duftet nach reifen Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, gerösteten Haselnüssen, Brioche und nassen Steinen. Am Gaumen ist der Wein ein Ereignis: Er besitzt eine enorme Dichte und Kraft, wirkt aber durch die vibrierende Säure und den salzigen Kern niemals fett oder breit. Er ist straff, engmaschig und geschliffen wie ein Diamant. Der Abgang ist monumental lang, salzig und von einer kühlen Eleganz, die noch Minuten nachhallt.
Dieser Wein ist kein Begleiter für den schnellen Imbiss, sondern für die große Tafel. Er braucht Speisen, die seiner Komplexität gewachsen sind. Er ist der ultimative Partner zu Hummer oder Kaisergranat mit zerlassener Butter. Er harmoniert sensationell mit Kalbsbries, Steinbutt in Beurre Blanc oder einem getrüffelten Risotto. Auch zu hellem Fleisch wie Poularde mit Morcheln ist er ein Traum. Der Tiglat 2021 steht erst ganz am Anfang seines Lebens; wer ihn jetzt trinkt, erlebt seine ungestüme Kraft, wer ihn 5 bis 15 Jahre lagert, wird mit purer Harmonie belohnt. Mit dem Chardonnay Tiglat 2021 von Velich holen Sie sich absolute Weltklasse in den Keller – einen Wein, der Gänsehaut garantiert.
Weingut Velich
Seeufergasse 12,
7143 Apetlon, Österreich
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | Weingut Velich |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Das Weingut Velich, gelegen im burgenländischen Apetlon nahe des Neusiedlersees, gehört zu den Top-Weingütern Österreichs und hat sich vor allem mit seinen erstklassigen Chardonnays einen Namen gemacht. Seit Generationen wird das Weingut von der Familie Velich geführt, heute unter der Leitung von Heinz Velich, der für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und sein feines Gespür für das Terroir bekannt ist. Die Weine von Velich zeichnen sich durch ihre präzise Mineralität, komplexe Struktur und die perfekte Balance zwischen Frucht und Säure aus. Besonders die ikonischen Chardonnays, wie der legendäre "Tiglat", stehen weltweit für herausragende österreichische Weißweine.
Philosophie und Vision des Weinguts Velich
Die Philosophie des Weinguts Velich basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur und dem Bestreben, Weine zu schaffen, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Heinz Velich arbeitet nach dem Prinzip „Weniger ist mehr“: minimaler Eingriff im Weinberg und Keller, damit die Reben und der Boden in den Weinen zum Ausdruck kommen. Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, und im Keller wird auf modernste Technologie und gleichzeitig traditionelle Methoden gesetzt, um Weine zu vinifizieren, die sowohl kraftvoll als auch elegant sind. Die Vision des Weinguts ist es, Spitzenweine zu produzieren, die durch ihre Klarheit, Finesse und Langlebigkeit überzeugen und gleichzeitig den internationalen Ruf des Burgenlandes als Weinregion weiter stärken.
Weinsortiment des Weinguts Velich
Das Weingut Velich ist besonders für seine großartigen Weißweine, allen voran die Chardonnays, bekannt. Hier eine Auswahl der renommiertesten Weine:
Chardonnay "Tiglat": Das Aushängeschild des Weinguts. Ein kraftvoller und komplexer Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt der Tiglat eine beeindruckende Dichte, cremige Textur und eine feine Mineralität. Dieser ikonische Chardonnay ist ideal für festliche Anlässe und gehobene Küche.
Chardonnay "Darscho": Ein eleganter und vielschichtiger Weißwein mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen Würze. Die präzise Säure und die klare Mineralität verleihen dem Darscho eine außergewöhnliche Tiefe und Langlebigkeit. Perfekt für gehobene Fischgerichte und Meeresfrüchte.
Weißburgunder: Ein aromatischer und ausgewogener Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Äpfeln und einem Hauch von Nüssen. Am Gaumen zeigt der Weißburgunder eine feine Säure und eine cremige Textur, die ihn zu einem idealen Begleiter für Geflügel, Pasta und leichte Fleischgerichte macht.
Chardonnay "T": Ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Chardonnay, der durch seine Frische und Mineralität beeindruckt. Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten machen diesen Wein ideal für Fisch, Meeresfrüchte und sommerliche Salate.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Velich
Das Weingut Velich legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Qualität in der Weinherstellung. Die Weinberge werden naturnah und umweltschonend gepflegt, um die Gesundheit der Böden zu bewahren und das natürliche Gleichgewicht zu fördern. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt Heinz Velich auf minimalen Eingriff, damit die Weine ihre natürliche Struktur und Reinheit bewahren können. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität spiegelt sich in jedem Glas Wein von Velich wider.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Velich
Die Weine des Weinguts Velich bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Eleganz, Finesse und Mineralität der Region rund um den Neusiedlersee meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein vielschichtiger Chardonnay oder ein eleganter Weißburgunder – die Weine von Velich überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Velich bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Velich in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Velich
Entdecken Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine des Weinguts Velich bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Struktur dieser Spitzenweine aus dem Burgenland begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Velich bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des burgenländischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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Im Glas präsentiert sich der Tiglat 2021 in einem satten, leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet ist anfangs oft verschlossen und geprägt von einer edlen Reduktion (ein Hauch von Feuerstein, Rauch und Zündholz), die typisch für große, lagerfähige Chardonnays ist. Geben Sie ihm viel Luft (Karaffieren ist Pflicht!), und er offenbart eine atemberaubende Tiefe: Es duftet nach reifen Zitrusfrüchten, gelbem Apfel, gerösteten Haselnüssen, Brioche und nassen Steinen.
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