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Inverkehrbringer | Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE |
Winzer/Weingut/Abfüller | Ramey Vineyard |
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Der Cabernet Sauvignon 2020 von Ramey Wine Cellars ist ein meisterhaft vinifizierter Napa-Valley-Rotwein, der klassische Eleganz mit der typischen Kraft und Fülle dieser weltberühmten Region vereint. David Ramey, einer der angesehensten Winemaker Kaliforniens, steht seit Jahrzehnten für terroirgeprägte, langlebige Weine mit Balance, Tiefe und Struktur. Der Jahrgang 2020 stammt aus erstklassigen Lagen in Oakville, Rutherford, St. Helena und den Diamond Mountains – Regionen, die für feinste Cabernet-Qualitäten bekannt sind.
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefdunklem Purpur mit rubinrotem Rand. Das Bouquet ist vielschichtig und klassisch: reife schwarze Johannisbeere, Brombeere und Herzkirsche treffen auf feine Aromen von Zedernholz, Tabak, Kakao, getrockneten Kräutern und einem Hauch Graphit. Der Duft ist konzentriert und gleichzeitig kühl-elegant – typisch für Rameys Stil, der sich an französischen Vorbildern orientiert und zugleich kalifornische Opulenz zeigt.
Am Gaumen ist der Cabernet Sauvignon 2020 kraftvoll und strukturiert, dabei präzise und geschliffen. Die Tannine sind dicht, aber seidig, die Säure hervorragend eingebunden. Aromen von dunkler Frucht, Cassis, Veilchen, Mokka und dezentem Eichenholz durchziehen das vielschichtige Mittelstück. Der Ausbau erfolgt rund 18 Monate in französischen Barriques, wovon ein bedeutender Anteil neu ist – dies verleiht dem Wein Tiefe und Potenzial, ohne ihn zu beschweren. Der Abgang ist lang, mineralisch und von salziger Frische begleitet.
Kulinarisch harmoniert dieser Cabernet Sauvignon perfekt mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkrone, Wild oder Short Ribs. Auch zu Trüffelgerichten, gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade entfaltet er seine komplexe Struktur.
Ramey Wine Cellars und Apropos Wein verbindet das Streben nach handwerklicher Perfektion, Herkunftsausdruck und zeitloser Stilistik. Der Cabernet Sauvignon 2020 Napa Valley ist ein großer, klassischer Kalifornier – kraftvoll, elegant und mit langem Reifepotenzial. Ein Wein für besondere Anlässe und echte Cabernet-Liebhaber.
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Inverkehrbringer | Weingarten Eden GmbH Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstr. 18 94086 Bad Griesbach i.Rottal, DE |
Winzer/Weingut/Abfüller | Ramey Vineyard |
Das Ramey Vineyard im Herzen des Sonoma County, Kalifornien, ist international bekannt für seine erstklassigen Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Syrah-Weine. Gegründet von David Ramey, einem der renommiertesten Winzer Kaliforniens, steht das Weingut für Handwerkskunst und die Erzeugung von Weinen, die die Reinheit des Terroirs zum Ausdruck bringen. Ramey kombiniert traditionelle europäische Weinbaupraktiken mit modernem kalifornischen Know-how, um Weine von großer Finesse, Komplexität und Langlebigkeit zu schaffen.
Philosophie und Vision von Ramey Vineyard
Die Philosophie von David Ramey basiert auf der Idee, dass großartige Weine im Weinberg entstehen. Daher setzt Ramey auf nachhaltigen Weinbau, minimalen Eingriff und Handarbeit, um die natürlichen Eigenschaften der Reben optimal zu bewahren. Die Vision von Ramey Vineyard ist es, Weine zu kreieren, die das Terroir und Klima Kaliforniens reflektieren und zugleich das Erbe großer europäischer Weine in sich tragen. Durch die Verwendung von langsamer Fermentation und der Lagerung in französischen Eichenfässern entstehen Weine, die tiefgründig und elegant sind.
Weinsortiment von Ramey Vineyard
Das Ramey Vineyard bietet eine beeindruckende Palette an Weinen, die für ihre Vielschichtigkeit, Eleganz und Finesse bekannt sind. Hier eine Auswahl der beliebtesten Weine:
Ramey Chardonnay Hyde Vineyard: Dieser herausragende Chardonnay bietet Aromen von reifem Pfirsich, weißen Blüten, Haselnuss und einem Hauch von Vanille. Mit seiner feinen Säure und einer cremigen Textur passt dieser Wein hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und Käseplatten.
Ramey Cabernet Sauvignon Napa Valley: Ein komplexer und kraftvoller Cabernet Sauvignon, der Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Zedernholz und Tabak aufweist. Dieser Wein hat eine großartige Struktur und Tiefe und eignet sich ideal als Begleiter für Rindfleisch, Lamm und Wildgerichte.
Ramey Syrah Rodgers Creek: Ein eleganter und ausdrucksstarker Syrah, der Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche, Gewürzen und rauchigen Noten bietet. Mit weichen Tanninen und einem langen Abgang harmoniert dieser Wein perfekt mit gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken von Ramey Vineyard
Ramey Vineyard setzt auf nachhaltigen Weinbau, um die Reben und das Terroir optimal zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Keller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet, um die natürliche Reinheit der Weine zu bewahren. Durch die Verwendung von langsamer Gärung und französischen Eichenfässern entsteht eine tiefe Komplexität, die den Weinen eine lange Lagerfähigkeit und außergewöhnliche Finesse verleiht.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit Ramey Vineyard
Ein Glas Ramey-Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis, das die Fruchtigkeit, Eleganz und Kraft der Weine perfekt zur Geltung bringt. Die Weine zeichnen sich durch ihre präzise Struktur, ihre ausgeprägte Frische und ihre feine Tanninstruktur aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe und festliche Momente macht. Ob der kraftvolle Cabernet Sauvignon, der elegante Chardonnay oder der vielschichtige Syrah – die Weine von Ramey Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl Weinkenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Ramey Vineyard bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Ramey Vineyard in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen Ramey Vineyard und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Ramey Vineyard
Erleben Sie die Finesse und Tiefe der Weine von Ramey Vineyard bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fruchtigkeit, Komplexität und Eleganz dieser Spitzenweine aus Kalifornien begeistern. Ob als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Solowein – die Weine von Ramey Vineyard bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des kalifornischen Terroirs und die Kunst der Weinherstellung auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Ramey Vineyard und erleben Sie Weinkultur in ihrer besten Form.
Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefdunklem Purpur mit rubinrotem Rand. Das Bouquet ist vielschichtig und klassisch: reife schwarze Johannisbeere, Brombeere und Herzkirsche treffen auf feine Aromen von Zedernholz, Tabak, Kakao, getrockneten Kräutern und einem Hauch Graphit.
80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 7% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc. Genießen Sie am besten von 2027–2032.
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