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42,85€
57,13€ / l
Der Amarone della Valpolicella Classico 2020 von Zenato ist das Flaggschiff des familiengeführten Weinguts am Südufer des Gardasees und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz in einem Amarone stecken können – genau jene Verbindung aus Herkunft, Handwerk und Qualitätsanspruch, für die auch Apropos Wein seit Jahrzehnten steht. Die Cuvée basiert überwiegend auf Corvina, ergänzt von Rondinella, Oseleta und Croatina aus besten Lagen der Valpolicella Classica rund um Sant’Ambrogio. Nach der Lese werden die Trauben nach traditioneller Appassimento-Methode rund vier Monate getrocknet, bevor sie langsam vergären und anschließend etwa 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern reifen, gefolgt von weiterer Flaschenlagerung.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefdunklen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: getrocknete Schwarzkirschen und Pflaumen, Cassis und dunkle Waldbeeren verbinden sich mit Anklängen von Kakao, Schokolade und Trüffel, dazu kommen Noten von Lorbeer, Kräutern, dezentem Tabak und ein Hauch gerösteter Kaffeebohnen. Die Nase wirkt reich, aber präzise, mit dieser typischen Amarone-Wärme, ohne schwer zu wirken.
Am Gaumen präsentiert sich der Amarone 2020 kraftvoll und seidig zugleich: eine dichte, konzentrierte dunkle Frucht trifft auf samtige, reife Tannine und eine gut eingebundene, frische Säure, die dem Wein Balance und Spannung verleiht. Die Textur ist vollmundig, mit Noten von reifen Kirschen, Rumtopf, Bitterschokolade und feiner Würze; im langen Nachhall zeigen sich noch einmal dunkle Beeren, etwas Kaffee und eine zarte, trockene Herbe, die für Tiefe sorgt und das große Reifepotenzial dieses Jahrgangs andeutet.
Für die Speisebegleitung ist dieser Amarone ein idealer Partner für kräftige, aromenreiche Gerichte: geschmortes Rind oder Ossobuco, Hirschragout oder Wildschwein, Lammkeule mit Kräuterkruste oder sehr langsam geschmorte Braten mit dunkler Sauce. Auch zu intensivem, gereiftem Hartkäse oder zu einem Stück dunkler Schokolade am Ende eines Menüs spielt er seine Stärken aus.
Zenato gehört zu den prägenden Familiengütern Venetiens; seit Jahrzehnten steht der Name für kompromisslose Qualitätsarbeit in Weinberg und Keller und für Weine, die die Identität der Region klar ins Glas bringen. Diese Philosophie deckt sich mit den Werten von Apropos Wein als familiengeführtem Handel: Verlässliche Herkunft, starke Charaktere im Sortiment und eine enge Verbindung zu traditionellen wie modernen Spitzenregionen. Der Amarone della Valpolicella Classico 2020 ist daher eine perfekte Ergänzung im Premiumsegment – für anspruchsvolle Kundinnen und Kunden in Gastronomie und Privatbereich, die einen großen, charakterstarken Rotwein für besondere Momente suchen.
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Einführung in das Weingut
Zenato, ein Weingut von unvergleichlicher Qualität, liegt eingebettet in den malerischen Landschaften der Lombardei und Venetien und repräsentiert die Seele von Lugana und das Herz von Valpolicella. Mit 95 Hektar erstklassiger Weinberge in der Lugana-Region und der „klassischen Zone“ von Valpolicella, vereint Zenato zwei Facetten des Weinbaus: Weiß und Rot, beide Symbole für hochwertige Weine, die durch eine tiefe Leidenschaft für das Land entstehen.
Philosophie und Tradition
Seit über 60 Jahren pflegt die Familie Zenato ihre Tradition und setzt sich mit Hingabe für die lokalen Rebsorten ein. Zenato vereint Respekt für die Natur und den Lauf der Zeit mit modernsten Weinbaupraktiken, um Weine zu schaffen, die die Geschichte und die Kultur der Region widerspiegeln. Die Philosophie des Hauses Zenato beruht auf der Überzeugung, dass Weine nur dann ihre höchste Qualität erreichen, wenn sie im Einklang mit der Natur entstehen.
Weine und Rebsorten
Zenato ist bekannt für seine eleganten Weißweine aus der Lugana-Region sowie für seine kraftvollen Rotweine aus Valpolicella. Ein herausragendes Beispiel ist der Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato, ein Wein von außerordentlicher Qualität, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird. Er wird aus einer Selektion von Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt, die in den ältesten Weinbergen der „klassischen Zone“ von Sant’Ambrogio wachsen. Nach der Vinifikation reift dieser Wein mindestens 4 Jahre in slawonischen Eichenfässern, um seine elegante Komplexität und seinen würzigen Charakter zu entfalten. Der Amarone Riserva ist das Aushängeschild des Weinguts und spiegelt seine Identität und sein Erbe wider – ein Wein, der über 20 Jahre hinweg genossen werden kann.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken
Zenato steht für höchste Qualitätsansprüche und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Mit einem tiefen Verständnis für das Terroir und die einzigartigen klimatischen Bedingungen in Lugana und Valpolicella setzt das Weingut auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um das Beste aus den autochthonen Rebsorten herauszuholen. Die Weine von Zenato verkörpern die Seele der Region und bieten ein authentisches Weinerlebnis.
Partnerschaft mit Apropos Wein
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine von Zenato in unser exklusives Sortiment aufzunehmen. Die Verbindung zwischen Zenato und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: einer tiefen Verbundenheit zur Tradition, der Achtung vor dem Terroir und der Leidenschaft für höchste Weinqualität. Mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung als familiengeführter Weinhandel garantieren wir, dass jeder Wein aus dem Hause Zenato bei Apropos Wein ein einzigartiges Genusserlebnis verspricht.
Fazit und Einladung zum Genießen
Tauchen Sie ein in die Welt von Zenato und erleben Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine, die aus der einzigartigen Kombination von Tradition, Leidenschaft und Qualität entstehen. Lassen Sie sich von der Eleganz des Amarone Riserva und der Frische der Lugana-Weine verzaubern – erhältlich bei Apropos Wein. Wir laden Sie ein, das Beste von Zenato zu entdecken und die Kunst des Weinmachens zu genießen, die in jedem Glas steckt.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefdunklen Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: getrocknete Schwarzkirschen und Pflaumen, Cassis und dunkle Waldbeeren verbinden sich mit Anklängen von Kakao, Schokolade und Trüffel, dazu kommen Noten von Lorbeer, Kräutern, dezentem Tabak und ein Hauch gerösteter Kaffeebohnen.
80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta
9,99€ / l
13,31€ / l
29,19€ / l
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